Este taller se centra en el apoyo a las empresas alimentarias en la era Post-Covid. Trataremos dos temas principales: 1.Estructura de costes: qué es el control de costes, entender su estructura de costes y los costes más importantes de su operación. 2. Plataformas de terceros: la importancia de las plataformas de entrega y en línea y el impacto